L’Instance nationale de sécurité des produits alimentaires a retiré temporairement la préparation alimentaire des circuits de distribution, le temps de procéder aux analyses nécessaires, en se conformant à la procédure de contrôle sanitaire en vigueur.  Du lait concentré importé de Malaisie et commercialisé en Tunisie a été provisoirement retiré du marché, la semaine dernière, pour être soumis à des …

  Indignation, consternation, sidération… Ces qualificatifs suffisent peu à décrire l’émoi ressenti par les villageois de Sidi Bou Saïd face à l’acte inacceptable commis par un ressortissant italien qui réside dans le village. Ce dernier, qui habite depuis plus de vingt ans dans une résidence privée nichée sur les hauteurs de la falaise, a commis l’innommable en portant atteinte à …

  Il est originaire de Kairouan, Gafsa, Tataouine, Ouedhref, El Jem et d’autres régions de Tunisie. Décliné en mergoum, klim, tapis berbère, tapis de tente… il est un accessoire décoratif incontournable dans les maisons tunisiennes citadines et rurales. Même s’il a aujourd’hui du mal à défier la concurrence «Made in China», le tapis artisanal tunisien a fait œuvre de résistance, …

  Le ministère des Affaires sociales a annoncé récemment la décision d’octroyer de nouveaux prêts sociaux financés par l’Etat et de réviser à la hausse les anciens. Une aubaine pour les affiliés des caisses de sécurité sociale dont le pouvoir d’achat s’est, considérablement, dégradé, ces dernières années. Il y a trois ans, la pandémie du Covid-19 a plongé la Tunisie …

  Des responsables impliqués ont été mis en détention. De jeunes résidents du dortoir du collège Tahar Haddad à Zriba (Zaghouan) ont été pris de diarrhées, de violentes douleurs au ventre et de vomissements après avoir pris leur repas dans la cantine de l’établissement.    Selon l’enquête menée par la direction régionale, cette intoxication alimentaire, qui a fait plusieurs victimes …

  Le rapport entre l’homme et l’olivier date d’aussi loin que l’existence des premiers arbres plantés, il y a des milliers d’années, par les civilisations anciennes. Symbole de force, d’abondance, de paix et de prospérité, l’olivier a de tout temps été associé aux us, coutumes et festivités des régions. Au-delà de sa dimension nutritionnelle, l’olivier auquel le Saint Coran confère …

  Aujourd’hui, on accuse la frénésie du citoyen d’alimenter la crise qui a des causes finalement beaucoup plus profondes. Des informations circuleraient sur la fin de la pénurie du lait et  un retour à la normale d’ici la fin du mois de janvier. Mais pourquoi cette pénurie a-t-elle trop duré et soulevé autant de remous? La crise du lait prendra-t-elle …

  On a toujours droit au même scénario les dernières semaines qui précèdent la fin de l’année du côté de la Cnam et du syndicat des pharmaciens d’officine qui menace, chaque fois, de ne pas renouveler la convention qui lie les deux parties. Le dénouement entre la Cnam et le syndicat des pharmaciens d’officine vient d’avoir lieu ces jours-ci avec …

  L’art de la céramique en Tunisie connaîtra son apogée aux XVIIe et XVIIIe siècles. Raqqada, Qallaline et Nabeul abriteront des artisans qui, en s’inspirant des techniques hafside, italienne, hispanique et mauresque et vice versa, excelleront dans l’art de la céramique, ce qui donnera à la céramique tunisienne un rayonnement sans précédent. Au cours des siècles, la ville de Kairouan …

 Si tout a été mis en œuvre pour faire réussir cette nouvelle expérience démocratique à travers la mobilisation des autorités locales, la diffusion de spots télévisés et l’organisation de campagnes électorales dans les imadas — la plupart des candidats ont même opté pour le porte-à-porte pour se faire connaître des citoyens — cette initiative n’a, pourtant, pas suscité l’engouement souhaité …